陜西土特產有賈三灌湯包子、洛南核桃、西安涼皮、陜西蘋果、臨潼石榴、米脂小米、洋縣黑米、石子餅、靖邊蕎麥、漢中大米、城固蜜桔、靖邊馬鈴薯、潼關燴餅、渭南糊辣湯。

賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是很有名的西安小吃，“賈三灌湯包子”是知名的品牌，灌湯包子里面有牛羊肉餡、三鮮餡、素餡等，蘸著佐料吃，風味獨特。“賈三灌湯包子館”在西安有三家分店，除了灌湯包子之外，還有不少值得吃的美食。

洛南核桃

洛南的特產核桃個大仁飽、皮薄質優，頗受國內外消費者青睞。核桃是非常健康的食物，具有補氣養血、補腎固精、溫肺潤腸、補腦益壽、通潤血脈的功效。洛南核桃富含富含多種礦物質元素及粗蛋白、粗脂肪等，品質卓越。

西安涼皮

西安的傳統風味美食中，西安涼皮屬于比較受歡迎的一種。涼皮的口感比較豐富，純手工制作面皮，加入了豐富的佐料， 味道酸辣爽口、涼香適口，皮子口感柔軟，選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。

陜西蘋果

陜西蘋果是一種非常著名的特產，蘋果樹是栽培最廣泛的果樹，然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大。陜西蘋果分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類，顏色、大小、香味都很出眾。