工具/材料

菠菜，火腿腸，豆腐，胡蘿卜，香菇，金針菇，鹽，雞精，胡椒粉，淀粉，雞蛋，香菜，香油

操作方法

• 01

  首先我們將菠菜，火腿腸，豆腐，胡蘿卜，香菇，金針菇切碎裝入盤(pán)中，然后我們起鍋燒水，水開(kāi)下入

  
• 02

  煮兩分鐘，接著我們開(kāi)始調(diào)味：依據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽，雞精，胡椒粉

  
• 03

  接著我們把淀粉用水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲佒泄窜鸵幌?/p>

• 04

  然后我們將兩個(gè)雞蛋的蛋清打入漏勺中，漏入鍋中

  
• 05

  煮一分鐘，我們?cè)偃鋈胍恍┫悴耍螏椎蜗阌停瑪嚢杈鶆?/p>

• 06

  最后美味的胡辣湯就制作完成啦！出鍋裝入碗中即可享用啦！