工具/材料

羊肉，白蘿卜，紅棗，八角

操作方法

• 01

  羊肉洗凈，切成小塊兒，向其中加入少許鹽和料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘

  
• 02

  白蘿卜去皮，洗凈，切成片，裝盤備用

  
• 03

  鍋中加油，待油八分熱時加入我們腌制好的羊肉塊，爆炒，

  
• 04

  然后將其放入燉鍋中，加水適量，然后向其中加入白蘿不，紅棗，八角，慢火燉一個小時，之后加入鹽和香菜，起鍋，

  

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