學(xué)齡前兒童所食用的烹調(diào)油應(yīng)該主要是動(dòng)物油。( )
2021-04-26
學(xué)齡前兒童所食用的烹調(diào)油應(yīng)該主要是動(dòng)物油。（ ）
正確答案：×學(xué)齡前兒童烹調(diào)用油應(yīng)是植物油，尤其應(yīng)選用含有必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸的油脂，如大豆油、低芥酸菜子油等。每日人均約15g。
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