莧科（Amaranthaceae,AmaranthFamily）在以往的系統中大多分莧科和藜科（Chenopodiaceae）2個科。但二者在形態上區別很少，而且分子系統學證據支持合并成一個科。系主要分布于溫、寒帶的濱海、干旱或鹽堿地區的草本科，約有170屬2400余種，廣布全世界；我國約有50屬220種，全國分布，尤以西北部為最多。本科有一些經濟植物，如糖用作物甜菜，蔬菜作物菠菜、莧菜、根用甜菜和葉用甜菜，觀賞植物雞冠花、錦繡莧等；還有不少耐鹽堿的鹽生植物。中文名莧科拼音名xianke拉丁名Amaranthaceae描述Amaranthaceae莧科，雙子葉植物，約65屬，850種，廣布于熱